die nachfrage nach veganen produkten boomt, allein in deutschland leben bereits rund 800.000 menschen frei von tierischen stoffen. am 2. november 2013 präsentieren sich die wichtigsten veganen markenartikelhersteller mit den spannendsten innovationen aus der branche auf der veganfach-messe in hamburg. von 10 bis 18 uhr können sich besucher im veranstaltungs-terminal „tango“ des flughafens hamburg über pflanzliche alternativen informieren, vorträge (z.b. von prof. dr. johannes wechsler, präsident des bundesverbandes deutscher ernährungsmediziner) und koch-shows (z.b. mit jérôme eckmeier) besuchen oder sich ganz genüsslich durch die vegane welt schlemmen. das speisen-spektrum reicht von süßigkeiten über veganen döner, vegane milch- und joghurtalternativen bis zu grünen smoothies.

die idee zur beliebten publikumsmesse rund um den veganen lifestyle stammt von christian vagedes, ideeller träger ist die von ihm gegründete veganen gesellschaft deutschland. „das thema ,vegan’ ist mittlerweile in allen lebensbereichen angekommen“, sagt er. „hochwertige kleidung aus bananenseide oder leckere soja- und lupinenprodukte in jeglichen geschmacksrichtungen – einen ersatz für tierische produkte zu finden, ist heutzutage kinderleicht und macht glücklich.“

nicht nur lebensmittel- und textilproduzenten, zum beispiel von lederfreien schuhen, stellen ihre veganen neuheiten vor, auch ethisch-ökologische versicherungen, hersteller tierversuchsfreier kosmetik und viele weitere förderer der veganen idee informieren vor ort. christian vagedes: „die veganfach ist etwas für alle, die es bewusst gut meinen und vegan möglichst mit bio, fairtrade und anderen ethischen standards verbinden möchten.“

nach zwei erfolgreichen veganfach-messen in essen und berlin verleiht die vegane gesellschaft deutschland auch auf der 3. veganfach in hamburg die veganen innovationspreise in verschiedenen kategorien.

weitere infos: www.veganfach.de

 

 

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